โจ๊กไก่ สำหรับเด็ก 7 เดือนขึ้นไป
น้องแพท 7 เดือนครึ่งแล้วค่ะ เลยเริ่มให้เนื้อสัตว์ได้มากขึ้น หลังจากทำข้าวกับปลาให้ทานแล้ว นิหน่าเลยอยากจะเริ่มเนื้อสัตว์อื่นๆบ้าง เลยเริ่มที่เนื้อไก่ค่ะ
ตอนทำก็ลืมถ่ายรูปทีละขั้นเอาไว้ เพราะว่ารีบ เอาเป็นว่ามีรูปตอนทำเสร็จมาให้ดูแทนนะคะ ^^
ส่วนผสมก็มี
- ข้าวสวย 1 ทัพพี (นิหน่าผสมข้าวกล้องลง.
...
เมนูล่าสุด ข้าวเต้าหู้หมูสับผักกาดขาว และ มันหวานกับตับ
แวะมาปล่อยสูตรอาหารล่าสุดค่ะ สำหรับน้อง7เดือนขึ้นไป ^^ ทำ2เมนูเลย เริ่มด้วยข้าวเต้าหู้หมูสับผักกาดขาว
ส่วนผสม
- ข้าวสวยหุงใหม่ๆ 1 ทัพพี
- หมูสับอย่างดี ประมาณ 1ถ้วย (เลือกแบบมันน้อย)
- เต้าหู้ถั่วเหลือง 1 หลอด
- ผักกาดขาว 1/2 หัว เลือกตรงใบๆ
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
ต้มเต้าหู้ กับหมูสับให้สุก ใส่ลงไปตอนน้ำเดือดนะคะ...
ข้าวกับปลา
แพท7เดือน นิหน่าจะเริ่มให้เนื้อสัตว์แล้วค่ะ เริ่มที่ปลา โดยใช้ปลาน้ำจืดก่อน ปลาทะเลควรเริ่มหลัง1ขวบนะคะ ปลาที่ใช้ก็แนะนำปลาช่อน ไม่ก็ปลาทับทิม ล้างแกะก้างให้สะอาด นิหน่าซื้อที่ซุปเปอร์ เค้ามีบริการแล่ให้ ก็สบายหน่อย แต่ก็ต้องมาหาก้างที่เหลือๆอีกทีหลังจากต้มแล้วค่ะ
ส่วนผสมก็ตามนี้เลย
- ปลาช่อน 1 ตัวเล็ก แล่ออกมา ต้มแล้วลอกหนังด้วยนะคะ ต้มหรือนึ่งก็ได้ เสร็จแล้เอามาบี้ๆหาก้างอีกรอบก่อน
...
เต้าหู้ทรงเครื่องค่ะ :)
เมนูใหม่ ;) เพิ่งทำเมื่อกี้ค่ะ
เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง ..
(เปลี่ยนเป็นเต้าหู้ถั่วเหลืองถ้าน้องแพ้ไข่)
ส่วนผสม
1. เต้าหู้ หั่นแว่นๆพักไว้ 1 หลอด
2. ผัก3อย่าง นึ่งให้สุกและปั่นหยาบ
3. ไก่หรือหมูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
4. แป้งข้าวโพด 1ชัอนละลายน้ำ1/2ถ้วย
5. ซีอิ้วขาวนิดเดียว
วิธีทำ
1. ใช้น้ำมันประมาณ 1ชช เทลงบนกระทะ พอร้อนใส่ไก่ลงไปผัดพอสุก
2. จากนั้นใส่เต้าหู้ลงไป ทิ้งไว้แปปนึง ใส่น้ำลงไปหน่อย ใส่ผักลงไป ปรุงรส...
Basic : น้ำซุปกระดูกหมู
น้ำซุปกระดูกหมูค่ะ เอาไว้ทำให้ลูกทาน จะผสมในอาหาร หรือทานแยกก็ได้ :)
จะถ่ายมาทีละขั้นก็ลืม เอาภาพรวมๆไปละกันเนอะ วิธีทำก็เเสนง่าย สิ่งที่ต้องเตรียมก็มี
- กระดูกหมู 1 ชิ้น ไปหาซื้อตาม supermarket ที่เค้าทำความสะอาดพร้อมต้มเลยก็ดีกว่าค่ะ เค้าจะขายเป็นแพค เอามาแช่ฟรีซเก็บไว้ใช้ได้อีกค่ะ
- มะเขือเทศ 1ลูก หั่นเอาไส้ออกนะคะ
...
