ข้าวผัดสัปปะรด
มีเมนูอร่อยมาฝากกันอีกแล้วค่ะ เมนูนี้แพทชอบมาก กินเรียบเลย สูตรนี้นิหน่าได้มาจาก
พี่ตุ๊กเจ้าของเพจ Little Monster ค่ะ มาปรับสูตรนิดหน่อย ใส่น้ำสัปปะรดเพิ่มไป
ลองมาดูสูตรกันเลยนะคะ
วัตถุดิบ
สัปปะรดศรีราชา 1/2 ถ้วยเล็ก
หอมใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ผักสามสี นิหน่าใช้ถั่วลันเตา แครอท ข้าวโพด ประมาณ 1/3 ถ้วย
ลูกเกด ประมาณ 1 ช้อนชา
เนื้อไก่หั่นชิ้นเล็กๆ 1/2 ถ้วย
ข้าวสวย 1 ถ้วย
น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสัปปะรด...
ข้าวไข่ระเบิด
มีอีกเมนูง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน แต่อร่อยมาฝากค่ะ
แท่น แทน แท๊นนน
เมนูข้าวไข่ระเบิดนั่นเอง เด็กๆชอบ ผู้ใหญ่ก็ชอบ ^^
ถ้าคุณแม่มีพิมพ์ทอดไข่ ทอดเป็นรูปดาว รูปสัตว์ต่างๆก็เพิ่มความน่ารักและน่ากินด้วยนะคะ
วัตถุดิบ
1. ไข่ 1 ฟอง
2. บร๊อคโคลี่ แครอท ข้าวโพดอ่อน ประมาณ 1ถ้วย
3. น้ำผสมแป้งขัาวโพด
4. น้ำมันหอย
5. เนื้อหมู...
สตูว์เนื้อ สำหรับเด็กน้อยขวบครึ่ง
น้องแพทขวบครึ่งแล้วค่ะ เมนูอาหารตอนนี้ต้องดัดแปลงไปเรื่อยเลย เริ่มเลือกทานมากขึ้น เบื่อง่าย จะมาอาหารแล้วกินสามสี่วันไม่ได้เเล้ว เลยต้องหาเมนูอะไรที่ดัดแปลงจากเมนูผู้ใหญ่ไปตามเรื่อง
เอาเมนูอีกเมนูที่เพิ่งทำมาฝากกันค่ะ ^^
ส่วนผสม
1. เนื้อสันใน (เลือกเนื้อดีหน่อยจะได้นิ่มๆ) หั่นเต๋า1.5ซม. ประมาณ 200g
2. แครอทหั่นเต๋า ประมาณ 1/2ถ้วย
3. มันฝรั่งหั่นเต๋า 1/2ถ้วย
4. น้ำซุป 1ถ้วยครึ่ง
5. หัวหอมครึ่งหัว หั่นแนวยา
6.น้ำมันรำข้าว หรือเนย
7. แป้งข้าวโพดละลายน้ำ...
เต้าหู้ทรงเครื่องค่ะ :)
เมนูใหม่ ;) เพิ่งทำเมื่อกี้ค่ะ
เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง ..
(เปลี่ยนเป็นเต้าหู้ถั่วเหลืองถ้าน้องแพ้ไข่)
ส่วนผสม
1. เต้าหู้ หั่นแว่นๆพักไว้ 1 หลอด
2. ผัก3อย่าง นึ่งให้สุกและปั่นหยาบ
3. ไก่หรือหมูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
4. แป้งข้าวโพด 1ชัอนละลายน้ำ1/2ถ้วย
5. ซีอิ้วขาวนิดเดียว
วิธีทำ
1. ใช้น้ำมันประมาณ 1ชช เทลงบนกระทะ พอร้อนใส่ไก่ลงไปผัดพอสุก
2. จากนั้นใส่เต้าหู้ลงไป ทิ้งไว้แปปนึง ใส่น้ำลงไปหน่อย ใส่ผักลงไป ปรุงรส...
ซุปผักโขมปลากระพง
เมนูนี้สำหรับเด็กที่แพ้นม แต่อยากทานครีมซุป เราใช้มันหวานเป็นส่วนประกอบให้หวานและมีเนื้อเป็นครีมค่ะ ทำง่ายด้วย ลองดูนะคะ :)
ซุปผักโขมปลากระพง
(เมนูนี้เหมาะสำหรับน้อง8เดือนขึ้นไป)
ส่วนผสม
1. ผักโขม 10 ใบ หั่นหยาบๆ
2. มันหวาน 1 หัว
3. ปลากระพง 1 ชิ้น (ประมาณ1-2ขีด)
4. หัวหอมใหญ่ สับละเอียด
5. น้ำซุปหรือน้ำต้มสุก 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
1. นึ่งผักโขม ประมาณ...