ข้าวไข่ระเบิด

4
2334

มีอีกเมนูง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน แต่อร่อยมาฝากค่ะ

แท่น แทน แท๊นนน
เมนูข้าวไข่ระเบิดนั่นเอง เด็กๆชอบ ผู้ใหญ่ก็ชอบ ^^
ถ้าคุณแม่มีพิมพ์ทอดไข่ ทอดเป็นรูปดาว รูปสัตว์ต่างๆก็เพิ่มความน่ารักและน่ากินด้วยนะคะ

วัตถุดิบ

1. ไข่ 1 ฟอง
2. บร๊อคโคลี่ แครอท ข้าวโพดอ่อน ประมาณ 1ถ้วย
3. น้ำผสมแป้งขัาวโพด
4. น้ำมันหอย
5. เนื้อหมู หรือไก่

วิธีทำง่ายแสนง่าย

1. ทอดไข่ดาวให้ไข่แดงสุก ถ้าใช้พิมพ์ครอบ อย่าลืมทาน้ำมันที่พิมพ์ด้วยนะคะ ตักมาพักไว
2. เลือกผักมาสามอย่าง นิหน่าใช้บร๊อคโคลี่ แครอท และข้าวโพดอ่อน หั่นชิ้นเล็กๆประมาณ1cm ถ้านึ่งได้ นึ่งสัก5นาทีค่ะ ให้พอนิ่ม
3. นำเนื้อหมูสับมาผัดให้สุก จากนั้นใส่ผักที่นึ่งแล้วลงไปผัดเร็วๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย (เลือกแบบไม่มีชูรสและโซเดียมต่ำ) ใส่น้ำผสมแป้งข้าวโพด อัตราส่วน น้ำ1/2 ถ้วย แป้ง1/2ช้อนโต๊ะ
4. พอน้ำเริ่มข้น ตักมาราดไข่ดาว ทานกับข้าวสวย

ขอให้อร่อยกับเมนูนี้นะคะ ^^

25570609-083626-30986426.jpg

4 ความคิดเห็น

  1. ชอบเมนูของคุณนิหน่ามากเลยคะ
    จะลองทำให้ตัวเล็ก 1 ขวบ 3 เดือนชิมคะ
    ปกติทำอาหารให้ลูกเอง บางครั้งก็คิดเมนูไม่ออกเหมือนกันคะ

  2. ไม่ทราบว่าเริ่มปรุงรสให้เด็กได้เมื่อไหร่ค่ะ? ตอนนี้ลูกสาวขวบนึงแล้วค่ะ
    รบกวนด้วยค่ะ ขอบคุณค่าา

    • ควรงดไปให้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้ค่ะ อย่างนิหน่ามาเริ่มปรุงประมาณขวบครึ่ง ปรุงน้อยมากๆค่ะ

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here