ข้าวเนื้อสับผัดพริกหวาน

0
1988

เมนูแม่น้องแพทวันนี้ เอาเมนูข้าวเนื้อผัดน้ำมันหอยพริกหวานมาฝากค่ะ ใครไม่ให้ลูกทานเนื้อ เปลี่ยนเป็นปลา ไก่ หรือหมูสับได้ น้ำมันหอยที่ใช้ เลือกแบบไม่มีผงชูรส เมนูนี้ของน้อง1ขวบขึ้นไปนะคะ ^^
พริกหวานมีคุณค่าทางวิตามิน A, B1, B2 และ C มีสารแคบไซซิน ช่วยยับยั้งอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหลอดเลือด โรคต้อกระจก และโรคมะเร็ง ช่วยกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหารทำให้ระบบการย่อยอาหารดีขึ้น การไหลเวียนของเลือดเป็นไปได้ดีขึ้น พริกหวาน ชื่อเป็นพริก แต่ไม่มีรสเผ็ด ไม่ต้องกลัวค่ะ ^^ พริกหวานถ้าจะซื้อทั้งลูกอาจจะเยอะไป นิหน่าไปหาซื้อจากสลัดบาร์ ในซุปเปอร์มาร์เกต เอาที่ดูสะอาดน่าทานหน่อยนะคะ เอาลาะมาดูวิธีทำกันเลย ง่ายมากค่ะ

วัตถุดิบ

– เนื้อสับ (เปลี่ยนเป็นหมู ไก่ ได้ค่ะ)
– แป้งข้าวโพดผสมน้ำ (แป้ง1ช้อนโต๊ะ น้ำ1/2ถ้วย)
– พริกหวาน 3 สี หั่นละเอียด
– ซีอิ้วขาว 1 ช้อน
– น้ำมันหอยแบบไม่มีผงชูรส 1 ช้อน

25561004-081021.jpg

วิธีทำ

– ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้น้ำมันร้อน
– นำเนื้อสัตว์ลงไปผัด
– นำพริกหวานลงไปผัด ถ้าอยากให้พริกหวานนิ่มๆ นำไปนึ่งสัก5นาทีก่อนมาผัด

25561004-081122.jpg

– ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำ เทลงไปในกระทะ ให้พอมีน้ำขลุกขลิก ถ้าข้นไปผสมน้ำเพิ่มได้
– ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย
– ทานพร้อมข้าวสวยหุงนิ่มๆ

เรียบร้อยแล้วค่ะ เมนูนี้ ขอให้อร่อยนะคะ^^

25561004-081213.jpg

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here