ซุปผักโขมปลากระพง

0
791

เมนูนี้สำหรับเด็กที่แพ้นม แต่อยากทานครีมซุป เราใช้มันหวานเป็นส่วนประกอบให้หวานและมีเนื้อเป็นครีมค่ะ ทำง่ายด้วย ลองดูนะคะ 🙂

25570107-180337.jpg

ซุปผักโขมปลากระพง
(เมนูนี้เหมาะสำหรับน้อง8เดือนขึ้นไป)

ส่วนผสม
1. ผักโขม 10 ใบ หั่นหยาบๆ
2. มันหวาน 1 หัว
3. ปลากระพง 1 ชิ้น (ประมาณ1-2ขีด)
4. หัวหอมใหญ่ สับละเอียด
5. น้ำซุปหรือน้ำต้มสุก 1/2 ถ้วย

วิธีทำ
1. นึ่งผักโขม ประมาณ 5 นาที
2. ปลอกเปลือกมันหวาน หั่นมันหวานเป็นลูกเต๋า นึ่งประมาณ10-15นาที จนสุกนิ่ม
3. ปลากระพงลอกหนัง เอามาต้มจนสุก ยีให้ละเอียด
4. หลังจากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมาปั่นรวมกัน อาจปรุงรสด้วยเกลือได้เล็กน้อย หากอยากได้เหลวๆใส่น้ำซุปเพิ่มได้

* ปลากระพง อาจเปลี่ยนเป็นปลาน้ำจืด เช้นปลาช่อนได้ หากลูกอายุต่ำกว่าขวบ หรือแพ้อาหารทะเลค่ะ

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here