กล้วยครูดไฮเทค จากหนังสือหม่ำอร่อย

4
5672

สูตรนี้ดูไม่น่าจะอร่อย แต่อร่อยมากค่ะ 5555 ขออนุญาตเอาสูตรจากหนังสือหม่ำอร่อย ของคุณปาหนันมาลงนะคะ ในหนังสือยังมีสูตรอาหารน่าทานสำหรับหนูน้อยอีกหลายสูตรเลยล่ะ

สูตรนี้ตัดสินใจทำเพราะซื้อกล้วยน้ำว้ามาหวีนึง มันสุกพร้อมกันหมด แบ่งไปทำเค้กกล้วยน้ำว้าก็ยังเหลือ เลยเอามาทำแช่แข็งให้ลูกดีกว่า ถ้าเป็นกล้วยครูดเฉยๆเวลาเก็บก็คงจะดำๆไม่น่ากิน เลยลงมือทำสูตรนี้เลย
มีปรับนิดหน่อยนะคะ

ส่วนผสม
1.กล้วยน้ำว้าครูดเอาแต่ผิว 8 ลูก
(ครูดผิวๆอย่าให้ถึงแกนดำๆนะคะ)
2. ข้าวสวยหรือข้าวกล้อง หรือผสมอย่างละครึ่ง
ประมาณ 6ช้อนโต๊ะ
3. นมแม่ 5 ออนซ์
4. น้ำต้มสุก 2ออนซ์

25560317-181337.jpg

วิธีทำ นิหน่าเอาข้าวสวยที่หุงแล้วมาน่ึงก่อน5นาที ใครที่มีเครื่องปั่นอย่างเดียวข้ามขั้นนี้ไปได้เลยค่ะ จากนั้นเอากล้วยครูด นมแม่ น้ำต้มสุก ปั่นรวมกันจนเนื้อเนียน
ถ้าข้นไปเติมน้ำได้ค่ะ แต่นิหน่าทำให้ข้นไว้ก่อน เวลาละลายเผื่อจะใส่ตำลึงหรืออโวคาโด้ แล้วค่อยผสมนมแม่เพิ่มทีหลังได้

25560314-210401.jpg

เก็บใส่บล็อคน้ำแข็ง ฟรีซไว้ พอแข็งก็แกะมาใส่ถุงซิปล็อคหรือถุงเก็บนมแม่ เมนูนี้พอละลาย นิหน่าเอาตับบดหรือไข่แดงหรืออโวคาโด้มาผสมใส่ทีหลังด้วย น้องแพทชอบมากค่ะ ^^

ขอบคุณสูตรอร่อยจากหนังสือหม่ำอร่อยด้วยนะคะ

4 ความคิดเห็น

  1. พรีซเก็บไว้ในตู้เย็น เอามาอุ่นในเตาไมโครเวฟ หรอค่ะ แล้วคุณค่าทางอาหารจะเสียไปใหมค่ะ

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here